[프라이팬][공식] 계속 손이 가는 야채 볶음

[사용 제품] : 프라이팬 24cm DEEP

[재료]

• 양배추 1/8개 (한입 크기로 썰기)
• 양파 1/2개 (6등분 방사형 썰기)
• 당근 1/2개 (골패썰기)
• 피망 2개 (꼭지와 씨앗을 빼고, 먹기 좋은 크기로 썰기)
• 소금 1/4 작은술
• 굵게 간 흑후추 조금
• 간장 1작은 술
• 기름 1큰술
• 참기름 1작은술

[레시피]

1. 프라이팬을 기본 센불에서 30초 정도 예열한 다음, 기름을 팬에 골고루 두른다
2. 프라이팬 바닥 전체에서 모락모락 연기가 나면 양배추, 양파, 당근, 피망, 소금, 흑후추를 넣고 2분 정도 볶는다
3. 양파가 투명해지면 불을 끄고, 간장을 넣어 한번 섞어 준 다음 참기름을 두르면 완성.