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[라이스팟][공식] 구운 옥수수를 넣은 솥밥

버미큘라

2026-06-16

조회수 3471

[사용 제품] : 라이스팟

[재료]

쌀 3컵 / 540ml
옥수수2개 (껍질을 벗기고 반으로 자르기)
버터 20g
물 550ml
간장 2큰술
소금 1작은술

조리 방법

1️⃣ 옥수수 먼저 삶기

옥수수 껍질을 벗기고 반으로 자른다.
전용냄비에 물 1큰술과 옥수수를 넣는다.
뚜껑을 덮고 [약불]에서 20분 정도 익힌다.

2️⃣ 옥수수 굽기

익힌 옥수수를 꺼낸다.
칼로 알갱이를 잘라낸다.
알갱이를 스테인리스 바트나 접시에 넓게 펼친다.
가스 토치로 노릇노릇하게 구워준다.
※ 토치가 없다면 프라이팬에 살짝 볶아도 됨.

3️⃣ 밥 짓기

쌀을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
라이스팟에 쌀을 넣는다.
물 550ml, 간장 2큰술, 소금 1작은술을 넣고 섞는다.
구운 옥수수를 올린다.
맨 위에 버터 20g을 올린다.

4️⃣ 취사
라이스팟 [백미/ 보통]코스 취사량 4컵 설정 후 취사 시작

5️⃣ 완성

취사가 끝나면 주걱으로 전체를 골고루 섞어준다.
버터와 간장이 섞이면서 고소한 옥수수 솥밥 완성!

3 0

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