[프라이팬][공식] 돼지고기 덮밥

버미큘라

2026-01-12

사용 제품

주물 프라이팬 26cm

1️⃣

프라이팬을 기본 센 불에서 30초 정도 예열하고 기름을 넣어 예열한다.프라이팬 바닥면 전체에서 연기가 제대로 나면 돼지고기를 넣고 중불로 바꿔 1분 정도 굽는다.

2️⃣

돼지고기가 노릇해지면 뒤집어서 중불로 30초 정도 구워준 후 돼지고기를 꺼내준다.

3️⃣
프라이팬에 【A】를 넣고, 중불로 1분 30초 정도 구워준다. 걸쭉해지면 ②의 돼지고기를 다시 넣고 약한 불에서 30초 정도 가열하고 불을 끈다.

4️⃣

덮밥에 따듯한 밥, 돼지고기와 양념, 파 순으로 담아 완성!

조리 tip!

· 돼지고기는 다른 부위(등심이나 뱃살) 등도 맛있게 드실 수 있습니다.

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