[오븐팟2]초당옥수수 솥밥

버미큘라

2026-06-24

사용 제품

오븐팟2 미니

1️⃣

쌀 불리기

쌀은 깨끗하게 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

2️⃣
옥수수 손질

초당옥수수는 알맹이를 썰어내고,
옥수수 심지도 버리지 말고 준비해주세요.
**솥밥에 같이 넣으면 옥수수 향과 단맛이 더 잘 우러나요.

3️⃣
버터에 옥수수 볶기

냄비에 버터를 넣고 녹인 뒤,
옥수수 알맹이를 넣어 가볍게 볶아주세요.

4️⃣

쌀 넣고, 볶기

불린 쌀을 냄비에 넣고 옥수수와 함께 살짝 볶아주세요.
쌀알에 버터 향이 입혀지면 더 고소해져요.

5️⃣
물 넣고, 끓이기

물 1컵을 넣고 한 번 끓여주세요.
이때 옥수수 심지도 함께 넣어주세요.

6️⃣
밥 익히기

뚜껑을 덮고 끓어오르면 약불로 줄여 10분 익혀주세요. 불을 끈 뒤에는 뚜껑을 덮은 채 10분 뜸 들여주세요.

7️⃣
토핑 올리기

뜸이 끝나면 옥수수 심지는 꺼내고,
쪽파를 올려 마무리해주세요.
버터에 구운 옥수수 조각이나 아스파라거스를 올리면 더 근사해요.

버터에 구운 토핑을 올리면 비주얼까지 예쁘게 완성됩니다.

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