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[라이스팟]돌솥비빔밥

버미큘라

2026-09-01

조회수 64

사용 제품

라이스팟

재료

씻은 백미	450ml
[A] 얇게 썬 소고기	227g
[A] 간장	3큰술
[A] 고추장	2작은술
[A] 꿀	2작은술
[A] 사케	2작은술
[A] 참기름	2작은술
[A] 생강 껍질 벗긴 것	1인치 (2.5cm)
[A] 간마늘	1쪽
[A] 깨	1큰술
[B] 물	400ml
[B] 고추장	1작은술
[B] 소금	1작은술
[B] 참기름	1작은술
[B] 콩나물	150g
[B] 당근 5cm길이로 채썬 것	1개/100g
[B] 부추 5cm길이로 자른 것	50g
[C] 달걀	1개
[C] 김치
[C] 고추장

조리 방법

➊

소고기 재우기

[A] 소고기 양념 재료를 모두 섞고 얇게 썬 소고기를 넣어 최소 30분간 재워주세요.

➋

쌀과 양념 섞기
씻은 쌀은 물기를 충분히 뺀 뒤 냄비에 넣고, [B] 재료 중 물, 고추장, 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어주세요.

➌

채소와 소고기 올리기
쌀 위에 [B] 콩나물, 당근, 부추를 올린 뒤, [A] 양념에 재운 소고기를 양념과 함께 얹어주세요.

➍

누룽지 모드로 밥 짓기
뚜껑을 닫고 [밥 짓기] → [백미] → [누룽지] 모드를 선택한 뒤, 밥 양을 [4컵]으로 설정해 취사해 주세요.

➎

밥 섞기
취사가 완료되면 바로 뚜껑을 열고, 주걱으로 밥과 재료를 골고루 섞어주세요.

➏

고명 올려 마무리하기
그릇에 비빔밥을 담고 [C] 달걀, 김치, 고추장 소스를 올려 마무리해 주세요.

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