[웍]큐브 스테이크와 새송이버섯 흑후추 볶음

버미큘라

2026-09-29

사용 제품

프라이팬 웍

➊

소고기 굽기

웍을 기본 센불에서 약 1분간 예열해주세요. 오일 1큰술을 넣어 바닥에 골고루 두르고, 연기가 충분히 올라오면 소고기와 소금 2꼬집, 흑후추 1꼬집을 넣어 약 1분 30초간 중불에서 볶아주세요. 노릇한 색이 고르게 나면 소고기를 꺼냅니다.

➋

새송이버섯 볶기
센불에서 오일 1작은술을 더 넣어 바닥에 골고루 두른 뒤, 새송이버섯과 소금 1꼬집을 넣고 중불에서 약 2분간 볶아주세요.

➌

소고기와 꽈리고추 넣기
꺼내둔 소고기와 꽈리고추, 흑후추 1꼬집을 넣고 중불에서 약 30초간 볶아주세요.

➍

간장으로 마무리하기
간장을 넣고 재료에 향이 배도록 중불에서 약 10초간 볶아주세요. 불을 끄고 그릇에 담은 뒤 흑후추 1꼬집을 뿌려 완성합니다.

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