[사용 제품] : 에그&토스트팬

[재료]

• 계란 3개
• 국간장 작은술
• 설탕 작은술
• 육수 60ml
• 기름 적당량 키친 페이퍼에 스며들게 준비
• 간 무 적당히

[레시피]

1. 그릇에 계란, 국간장, 설탕을 넣고 잘 풀어 육수를 더해 섞어준다.
2. 프라이팬을 중불에서 30초 정도 예열하고, 키친페이퍼로 기름을 전체에 발라 흡수시킨다.
3. 바닥면 전체에서 제대로 연기가 나오면 불을 끄고 연기가 가라앉으면 계란물의 1/4 가량 넣어 전체를 퍼트려준다. 기포가 생기면 젓가락으로 터트려준다.
4. 불을 약불로 킨 후 10초 정도 가열 해, 살짝 익으면 계란말이를 말아준다.
5. 계란을 추가하기 전 기름을 먹은 키친 페이퍼로 닦아준 후 남은 계란의 1/3을 넣고 말아준다.
6. 2회 정도 더 반복하고 나머지 계란물을 마찬가지로 모두 말아준다.
7. 한 입 크기로 잘라 취향대로 간 무를 올리고 간장을 뿌려 먹어도 좋다.