[사용 제품] : 프라이팬 오븐세이프스킬렛 28cm

[재료]

• 피자 도우 190g
• 피자 소스 80g
• 모짜렐라 치즈 120g
• 프레시 바질 8~10장
• 올리브유 한 큰 술

[레시피]

1.  팬에 펼친 피자 반죽을 깔고 피자 소스를 전체적으로 바른 후 모짜렐라 치즈, 바질 4~5장을 올려 뚜껑을 덮고 기본 센 불에서 1분 30초 정도 가열한다.
2. 뚜껑을 덮은 채 초약불로 2분 30초 가열한다.
3. 뚜껑을 열고 불을 끈 후, 토치로 표면 전체를 가열하고 구움색이 나오면 남은 바질을 뿌려주고 올리브유를 두르면 완성!

유튜브에서 3가지 방법의 피자 굽는 방법을 확인해 보세요!

https://www.youtube.com/watch?v=tovsVkWnx9w&feature=youtu.be