[사용 제품] : 주물 프라이팬 26cm

[재료]

• 식빵 2장
• 체다 치즈 30g
• 믹스 치즈 25g
• 햄 4장
• 버터 10g
• 소금 조금
• 후추 조금
• 올리브유 작은 1술

[레시피]

1. 프라이팬을 중불에서 1분정도 예약하고 올리브 오일을 넣어준다.
2. 바닥면 전체에서 연기가 나면 불을 끄고 연기가 가라앉도록 기다린 후 키친페이퍼로 여분의 기름을 닦아낸 후 버터 반개를 넣고 녹인다.
3. 빵 2장을 프라이팬에 넣고 약불로 1분 30초 정도 한쪽 면만 굽는다.
4. 식빵을 꺼내 구운면 쪽으로 각 치즈의 반량, 햄 순으로 올린 후 소금과 후추를 뿌리고 나머지 치즈를 올린 후 다른 식빵의 구운면이 안쪽을 향하게 덮어준다.
5. 팬에 남은 버터를 녹여주고 식빵을 팬에 넣고 아주 약한 불로 굽는다.
6. 버터가 스며들도록 주걱 등으로 눌러주며 구움색이 나올 때 까지 구워준다.
7. 한쪽 면이 다 익으면 다른쪽으로 돌려 동일하게 구움색이 나올 때 까지 구워준다.