[사용 제품] : 프라이팬 오븐 세이프 스킬렛 24cm + 전용 뚜껑

[재료]

• 작은 사이즈 고구마 4개
• 바닐라 아이스크림 200g
• 생크림 120ml
• 가루 설탕 12g
• 레몬 제스트 약간

[레시피]

1. 그릇에 생크림, 분 설탕을 넣은 후 그릇 바닥을 얼음물에 넣고 거품기로 뿔이 세워질 때까지 휘핑을 내준다.
2. 프라이팬에 고구마를 넣은 후 스테인리스 뚜껑을 덮고 180도 예열한 오븐에 넣고 60분 구워준다.
3. 젓가락 등으로 찔러 익은 걸 확인한 후 바닐라 아이스크림과 1번의 크림을 올려 레몬 제스트를 뿌려 먹으면 완성!