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[오븐팟2][공식] 곱창전골

버미큘라

2025-09-05

조회수 164

사용 제품

오븐팟2 14cm 미니

재료 (4인분)

	양배추 (큼직큼직하게 썰기)	1/8개
	양파 (슬라이스)	1/4개
	우엉 (물에 넣었다가 물기를 빼기)	1/4개
	소떡 (3cm로 자르기)	150g
	연두부 (2cm 사각형으로 자르기)	1/4모
[A]	국간장	2 큰술
	술	1 큰술
	미림	1 큰술
	닭뼈국	180ml
	부추	1/4묶음
	고추	적당량
	흰깨	적당량
	마늘	조금
	중화면	1개

조리 방법

1️⃣ 냄비에 양배추, 양파, 우엉, 연두부 순으로 넣어 뚜껑을 덮고 약한불에서 12분 가열한다.

2️⃣ 증기가 나오면 뚜껑을 열고, [A]와 부추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 2분 정도 가열한다.

3️⃣ 끓기 시작하면 뚜껑을 열고, 거품을 걷어낸 뒤 고추, 흰깨를 넣어주면 완성. 취향에 따라 마늘을 곁들여도 좋습니다.

4️⃣ 남은 국물에 삶은 중국면을 넣고 다시 불에 올려 살짝 끓이면 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.

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