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구매 제품
26cm 무쇠 법랑 프라이팬 [깊은형] 오크
평점 : ★★★★★
첫 주물 프라이팬이라 두루 쓰일 사이즈를 골랐고, 기대가 컸는데 만족합니다. 손목이 약한데 한 손으로 들고 다뤄도 괜찮은 무게였어요. 집에 있는 통5중 30cm 프라이팬보다 가벼워요. 레시피북에 설명된 대로 불 맞춰서 예열하고 계란후라이와 돼지 목살을 구워봤는데 팬에 붙는 것 없이 슬슬 잘 됩니다. 맛은… 괜히 레시피북에 ‘감동의 계란후라이’ 라고 써 있는 게 아니더라고요. 매일 해 먹는 계란후라이가 이렇게 쫀득부들한 맛이 나다니… 가족들하고 감탄하면서 먹었습니다. 고기는 냉동했다가 해동한 건데도 생고기 구운 듯이 쫄깃하고 고소하게 조리돼요. 요리를 연달아 했는데 팬에 붙는 것 없이 깔끔해서 설거지도 무척 편했답니다. 식기세척기에 못 넣는 게 조금 슬프긴 하지만 나무 손잡이의 그립감과 세련됨에 상쇄되네요. 이건 물건이다! 싶어서 에그팬이나 20cm 팬도 갖고 싶어요.